El agua cálida propicia malformaciones óseas en el salmón cultivado
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Un grupo de científicos descubrió que los juveniles de salmón expuestos a temperaturas mayores a 16° C pueden desarrollar deformidades esqueléticas. Los resultados de sus investigaciones fueron publicados recientemente en la revista BMC (BioMed Central) Physiology.
El estudio forma parte de un proyecto financiado por la Unión Europea (UE), titulado "Reducción de Malformaciones en Especies de Peces Cultivados (FINE FISH)". Se invirtieron EUR 3,02 millones en esta iniciativa, como parte de las actividades del Sexto Programa Marco (FP6) para las pequeñas y medianas empresas (Pyme).
La temperatura del agua en que se cría el salmón
tiene relación directa con la aparición de deformidades
óseas y cartilaginosas. (Foto: Terje Engoe)
Los trastornos vertebrales pueden afectar seriamente a los peces cultivados con relativa frecuencia y
